Favorit Buffé
Hemgjord rostbiff med remoulade & rostad lök
Rökt timjanspastrami
Tomatsallad med färsk basilika & rödlök
Marinerade chicken drumsticks
Tzatsiki
Rhode island dressing
Sallad,bröd & smör
Välj om ni vill ha potatisallad eller pastasallad
165 :-
Detta är vår mest sålda buffé genom tiderna!!
--------------------------------------------------------------------------------
Amerikansk Buffé
Buffalo wings
Glazed ribs
Coleslaw
Hamburgare
Hamburger bröd
Hot dogs
Relish
Klyftpotatis
Korvbröd
Senap & ketchup
BBQ sås
Grönsallad
Sliced cheddar
170:-
--------------------------------------------------------------------------------
Exotisk buffé
Chilimarinerad kycklingfilé
Timjanstekt fläskfile
Pepparpastrami
Serveras med exotiska frukter
Tzatziki
Pastasllad med soltorkade tomater,oliver & ruccola
Klassisk potatisallad
Brytbröd & smör
185:-
--------------------------------------------------------------------------------
Sommarbuffé
Nypotatis
Gräddfil
Hackad gräslök
2 sorters sill
Rökt lax
Grillat marinerat kycklingbröst
Sparissallad med parmesan och bacon
Grekisk sallad
Parmaskinka m grillade marinerade grönsaker
Sauce verte
Tomatinkokta Champinjoner
195:-
--------------------------------------------------------------------------------
Backens Buffé
Jordnöts & chili marinerade kycklingspett
Exotisk marinerad fläskfilé
Salamirulle med ostkräm smaksatt med örter
Chili marinerade räkor
Sallad m fetaost & rödlök
Brieost & kex
Green onion
Potatissallad/Pastasallad
185:-
--------------------------------------------------------------------------------
Cevapspet
Scampispett
Kycklingspett
Tomat och melon med koriander
Kryddig bulgursallad
Aioli
Smör och bröd
145:-
--------------------------------------------------------------------------------
Blixtar & Dunder Buffé
Het klyftpotatis med färsk chilipeppar
Cayennepepprade Ostbollar (Chili cheese)
Avokadoröra med räkor
Buffalowings
Sotad het cajunlax
Cole salw
Smör & bröd
145:-
--------------------------------------------------------------------------------
Ballerina Buffén
Frisésallad, vitlökskrutonger, pinjenötter
Kallrökt lax i tunna skivor med citron och kapris
dill och citrus kyckling
potatissallad med färska örter
Rostad paprika- och tomatsås
Grillad fänkål
Färskost med timjan
Tapenade, smör
Bröd
165:-
--------------------------------------------------------------------------------
Fotbolls Kvälls Buffé
Sticky buffalowings
Nachos/salsa
Chiliköttfärs (hot)
Pizza slice
BBQ sås
Cole slaw
120:-
--------------------------------------------------------------------------------
Mexikansk Buffé
BBQ kycklingvingar
Kyckling Fajita
Texmex färs
Creme fraiche
Guacamole
Salsa
Chips
Mjuka och hårda bröd
Isbergsallad
Majs
Lök
Gurka
Tomater
Jalapenos skivade
Sotad lax
Chili räkor
185:-
--------------------------------------------------------------------------------
Fisk & Skaldjurs Buffé
Tigerräkor på spett med chili dressing
Pepparrotsfylld gravlax
Örtinkokt lax
Blåmusslor m saffrans aioli
Rökta räkor
Tonfiskröra på baguette
Skaldjursröra
Lax eller Skaldjurspaté
Marinerade haricovertes & vaxbönor
Aioli
Grönsallad
Gravlaxsås
Bröd och smör
270:-
--------------------------------------------------------------------------------
Alla priser per person och ink. moms